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视频：职业道德与工匠精神 视频：2.1工匠精神与爱岗敬业 视频：2.2工匠精神与创新创业 安全基础 危险源识别 动火作业及电气作业安全 其他作业安全 消防安全（上） 消防安全（下） 用电安全 劳动防护 职业健康安全 应急救援 安全之危险源辨识与风险控制 安全之事故调查与根源分析 安全之安全风险分级管控与隐患排查治理 烘焙工基础知识 烘焙工工艺基础知识 面包高级工的技能要求 中式糕点高级工的技能要求 西式糕点高级工的技能要求 高级工通用技能要求 如何做好员工培训与工作指导

课程简介

一、危险源辨识

二、控制的意义

三、如何控制风险

四、隐患排除及治理要求