茶艺师职业技能培训
01理论复习(茶艺基础知识)
实操1.1:绿茶冲泡茶艺表演(考试版)
实操1.2:红茶冲泡茶艺表演(盖碗)
实操1.3:青茶冲泡茶艺表演(紫砂壶)
实操1.4:青茶冲泡茶艺表演(紫砂壶含闻香)
实操2.1:认识六大茶类之绿茶
实操2.2:认识六大茶类之白茶
实操2.3:认识六大茶类之黄茶
实操2.4:认识六大茶类之乌龙茶
实操2.5:认识六大茶类之红茶
实操2.6:认识六大茶类之黑茶
1.1茶文化(一)
1.2茶文化(二)
2.1茶风俗(一)
2.2茶风俗(二)
3茶概论
4茶叶的保健功效
5.1初识茶叶(春茶、夏茶与秋茶)
5.2初识茶叶(新茶与陈茶)
6.1六大茶类(茶叶利用、绿茶)
6.2六大茶类(黄茶、红茶、白茶)
6.3六大茶类(乌龙茶、黑茶)
6.4.1黑茶之普洱茶(一)
6.4.2黑茶之普洱茶(二)
7茶礼仪
8.1茶艺美学(一)
8.2茶艺美学(二)
8.3茶艺美学(三)
8.4茶艺美学(四)
9服务与销售
茶艺概述
茶艺流程八步骤
干泡台布席要求
干泡台的器具准备
干泡台冲泡流程
学员演示—干泡台的冲泡流程
湿泡台布席要求
导师讲解-湿泡台的冲泡教程
湿泡台学员演示
仪容仪表仪态
行茶仪轨
茶桌礼仪
茶桌礼仪 学员演示
导师讲解-玻璃杯茶艺
学员演示——玻璃杯茶艺表演
导师讲解——盖碗茶艺表演 细节分析
学员演示——盖碗茶艺表演
导师讲解——紫砂壶茶艺表演 细节分析
学员演示——紫砂壶茶艺表演
茶席的概念
茶席色彩搭配
茶席的意境
茶席与行茶空间
茶席的构图
茶席的命名
茶席的插花
宋代点茶详解(上)-选修
宋代点茶详解(下)-选修